旅するフードコーディネーターの小林美香です。
"ココロもカラダもHAPPYに!!をコンセプトに
見て美しく・食べて美しき、ココロとカラダが喜ぶ食のお手伝いができればと思っております。
「美味しい」と「健康」をカタチに笑顔の輪と届けしていきます。
COUNTRY TABLE (カントリーテーブル)
旅するフードコーディネーター 小林 美香
E-mail:country.table20@gmail.com
小林美香 (こばやしみか)
日本・世界を旅して学んだ料理や文化、その経験を生かして『旅ごはん』を提案しています。
自宅でも簡単に美味しく作れるレシピを考えています。
名古屋を拠点にメニュー・レシピ企画開発、料理撮影コーディネート、料理教室・セミナー、飲食店舗コーディネートを行っています。
サロンで人気であったスパイスカレーを商品化して「スパイスカレーキット」をインターネット販売(HAPPY SPICE 33)しています。
◆保有資格◆
調理師
フードコーディネーター
AISO認定イタリアオリーブオイルソムリエ
豆腐マイスター
<主な活動履歴>
【TV・ラジオ】
・ケーブルテレビ出演
・FM愛知「amano SMILE CAFE」ラジオ出演
【雑誌・フリーペーパー】
・ショッパー(中日新聞折込フリーペーパー)
・トヨタ自動車情報誌
・三菱自動車組合情報誌
【レシピ・メニュー提案・撮影】
・アピタ・ピアゴのレシピ提案
・JR高島屋のお弁当撮影
・まつおかのお弁当撮影
・リンナイクッキングブックの料理撮影
・三越バレンタインデーチョコレートの商品撮影
・三井不動産マンションモデルルーム食卓シーンの撮影
【セミナー講師・出張料理教室】
・愛知学泉大学非常勤講師
・ヒューマンアカデミー講師
・クリナップイベント講師
・東邦ガスイベント講師
・トヨタホーム愛知・大和ハウスリフォーム出張料理教室
・その他メーカー・生産者・企業とのコラボイベント